クッキー
ラングドシャー
Cookie langue de chat
思い出も、今日も、
クッキーはやさしい。
小さい頃に食べたクッキー。
大人になって食べたクッキー。
なみだ目で食べたクッキー。
笑いながら食べたクッキー。
サクサクッとして、ふんわり甘さがひろがっていく。
そんな“やさしいクッキー”を、
ヨックモックはこだわりをもってつくり続けます。
シガール Cigare
バターと生地のひみつ。
ヨックモックのロングセラー。
バターをふんだんに使った生地をしっとりと焼いてくるっと巻きあげました。バターは「これ以上入れると、クッキーにはならない」と言われるほどの分量を使用し、こわれそうなくらい薄い薄い生地をやさしく丁寧に焼き上げる。
バターと生地の織りなすこだわりの関係が、
おいしさのひみつです。
ビエ オゥ ショコラオレ Billet au chocolat au lait
“折り畳んだ紙片”
という意味の“ビエ”。
丁寧に焼き上げたラングドシャー生地をふたつ折りにして、ミルクチョコレートで包んだクッキーです。
さくっとした生地と、なめらかなミルクチョコレートのくちどけをお楽しみいただけます。
ビエオザマンドショコラ Billet aux amandes chocolat
“折りたたんだ紙片”
という意味の“ビエ ”。
スライスアーモンドをのせたラングドシャー生地を丁寧に焼き上げ、ふたつ折りにして、片面にミルクチョコレートをまとわせたクッキーです。
ふたつに折り重なった生地の食感と、香ばしいアーモンドの風味をお楽しみいただけます。
バトー ドゥ マカダミア Bateau de macadamia
“舟”という意味の “バトー”。
サブレ生地にマカデミアナッツをのせて焼き上げ、
ミルクチョコレートで包んだクッキーです。
ごろっとしたナッツの食感と、
サブレのさらっとしたくちどけ、
やさしいミルクチョコレートの甘さとのハーモニーが、リッチな気分に誘います。
それはまるで水面に浮かぶ舟に乗っているかのような優雅さ。
プラン リュンヌ Pleine lune
“満月”という意味の
“プラン リュンヌ”。
サブレ生地を丸いかたちに焼き上げ、ミルクチョコレートを底面にまとわせた洋菓子です。
生地にふんだんに使ったアーモンドが味わいのポイント。
ほろっと優しく崩れるような食感のサブレが、なめらかなミルクチョコレートと合わさって、この時期だけのおいしいハーモニーをお楽しみいただけます。
ポーム ド テール Pomme de terre
“じゃがいも”という意味の
“ポーム ド テール”。
ころんとしたかわいらしいかたちの、洋酒を使った大人の洋菓子です。
数ヶ月間じっくり丁寧に洋酒に漬け込んだフルーツを使ったフルーツケーキとバタークリームを、
マジパンとミルクチョコレートで包み込みました。
贅沢な味わいが、特別な時間を優雅に演出します。
ヨックモックのこだわり About
クッキーをほおばると、
笑顔になります。
おいしいものは、贈った人も贈られた人も幸せな気持ちになります。ぬくもりを感じるヨックモックの洋菓子なら、自然に笑顔があふれます。
上質な素材
バターも。砂糖も。小麦粉も。
日本で手に入るこだわりの素材を選んでいます。
上質なものがひとつになって、ヨックモックのおいしい洋菓子になります。
子どもから大人まで
バター香るやさしい甘さのラングドシャーや、ほろっと崩れる
繊細な食感のサブレ。
香ばしさと食感を楽しめるナッツとの組み合わせや、
洋酒をきかせた大人の味わいのお菓子も。
子どもから大人まで、幅広くお楽しみいただけます。
ご利用シーン Scene
ひとと、ひととのつながりの中で。
心を伝える。気持ちを届ける。
そんな贈り物・手土産に、ヨックモックの洋菓子を。
- 友人・知人のお家へのお呼ばれに。
- 仕事のお付き合いや、会社訪問に。
- ご近所からの頂き物のお返しに。
- 引っ越し先・新しい生活でのご挨拶に。
- 友人・知人へのちょっとしたギフトに。
特別も、日常も、くつろぎを。
日々のティータイムや、お子さまのおやつ、ホームパーティーに。
ヨックモックの洋菓子なら、くつろぎがひろがります。
- オフィスのデスクでもうひと頑張りに。
- ゆったりとした午後のティータイムに。
- 友人・知人とのホームパーティーに。
- 家族の誕生日・お祝いのテーブルに。
あ、やってみたらおいしかった。
アイスクリームにそえて。日本茶といっしょに。お酒のおともに。
ヨックモックの洋菓子とアイディアで、おいしい幸せのひとときを。
- ティータイムに、日本茶といっしょに。
- ディナーの後にお好みのお酒といっしょに。
- 少しとけたアイスクリームといっしょに。
- ホットミルクといっしょに、ちょっと浸しても。
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クッキー ラングドシャー
ヨックモックこだわりの洋菓子です。
