クッキー
ラングドシャー
Cookie langue de chat
思い出も、今日も、
クッキーはやさしい。
小さい頃に食べたクッキー。
大人になって食べたクッキー。
なみだ目で食べたクッキー。
笑いながら食べたクッキー。
サクサクッとして、ふんわり甘さがひろがっていく。
そんな“やさしいクッキー”を、
ヨックモックはこだわりをもってつくり続けます。
シガール Cigare
バターと生地のひみつ。
ヨックモックのロングセラー。
バターをふんだんに使った生地をしっとりと焼いてくるっと巻きあげました。バターは「これ以上入れると、クッキーにはならない」と言われるほどの分量を使用し、こわれそうなくらい薄い薄い生地をやさしく丁寧に焼き上げる。
バターと生地の織りなすこだわりの関係が、
おいしさのひみつです。
ドゥーブル ショコラオレ Double chocolat au lait
もう1枚食べたくなる
春夏限定のおいしさ
“ドゥーブル”とは、フランス語で”ダブル”の意味。
サクッとしたくちあたりに焼き上げたラングドシャー生地に、ミルクチョコレートをサンドしたクッキーです。
生地といっしょに練り込んだアーモンドパウダーが、しっとりとした味わいを演出。
クッキーの軽い食感のあとに、ミルクチョコレートの香りがふわっとやってくる。
ついつい「もう1枚」と手が伸びる、今だけのおいしさをお楽しみください。
ドゥーブル ショコラブラン Double chocolat blanc
ホワイトチョコレートの
ここちよい甘さ
フランス語で”ダブル”の意味をもつ“ドゥーブル”。
サクッとしたくちあたりに焼き上げた2枚のラングドシャー生地で、ホワイトチョコレートをサンドしたクッキーです。
生地といっしょに練り込んだアーモンドパウダーが、しっとりとした味わいを演出。
ホワイトチョコレートのここちよい甘さに、ついつい「もう1枚」と手が伸びます。
ビエ オザマンド Billet aux amandes
“折りたたんだ紙片”
という意味の”ビエ”。
スライスアーモンドをのせたラングドシャー生地を丁寧に焼き上げ、ふたつ折りにしたクッキーです。
くどさを感じさせないキリッとした甘さと香ばしいアーモンドが、爽やかな季節にぴったり。
こころが思わず弾む、ふたつに折り重なった生地の軽やかな食感を、アーモンドの風味とともにお楽しみください。
バトー ドゥ マカダミア Bateau de macadamia
“舟”という意味の “バトー”。
マカデミアナッツを練り込んだサブレ生地を焼き上げ、ミルクチョコレートをサンドしたクッキーです。
刻んだナッツの食感と、サブレのさらっとしたくちどけが、リッチな気分に誘います。
それはまるで、水面に浮かぶ舟に乗っているかのような優雅さ。
ナッツとサブレが奏でる、今だけのおいしいハーモニーをお楽しみください。
ヨックモックのこだわり About
クッキーをほおばると、
笑顔になります。
おいしいものは、贈った人も贈られた人も幸せな気持ちになります。ぬくもりを感じるヨックモックの洋菓子なら、自然に笑顔があふれます。
上質な素材
バターも。砂糖も。小麦粉も。
日本で手に入るこだわりの素材を選んでいます。
上質なものがひとつになって、ヨックモックのおいしい洋菓子になります。
子どもから大人まで
バター香るやさしい甘さのラングドシャーや、ほろっと崩れる軽やかな食感のサブレ。
香ばしさと食感が楽しいナッツとの組み合わせや、ここちよい甘さのチョコレートとのハーモニー。
子どもから大人まで幅広くお楽しみいただける、いろいろな”おいしさ”です。
ご利用シーン Scene
ひとと、ひととのつながりの中で。
心を伝える。気持ちを届ける。
そんな贈り物・手土産に、ヨックモックの洋菓子を。
- 友人・知人のお家へのお呼ばれに。
- 仕事のお付き合いや、会社訪問に。
- ご近所からの頂き物のお返しに。
- 引っ越し先・新しい生活でのご挨拶に。
- 友人・知人へのちょっとしたギフトに。
特別も、日常も、くつろぎを。
日々のティータイムや、お子さまのおやつ、ホームパーティーに。
ヨックモックの洋菓子なら、くつろぎがひろがります。
- オフィスのデスクでもうひと頑張りに。
- ゆったりとした午後のティータイムに。
- 友人・知人とのホームパーティーに。
- 家族の誕生日・お祝いのテーブルに。
あ、やってみたらおいしかった。
アイスクリームにそえて。日本茶といっしょに。お酒のおともに。
ヨックモックの洋菓子とアイディアで、おいしい幸せのひとときを。
- ティータイムに、日本茶といっしょに。
- ディナーの後にお好みのお酒といっしょに。
- 少しとけたアイスクリームといっしょに。
- 生クリームとシナモンパウダーを添えて、ちょっと特別に。
