『東京の恵みでつながる笑顔』
東京・青山に本店があるヨックモックと
東京・八丈島のご当地素材
「八丈フルーツレモン」のおいしいコラボ。
希少な八丈フルーツレモンの魅力やおいしさを
お菓子を通じてお届けいたします。
東京・八丈島のご当地素材
「八丈フルーツレモン」のおいしいコラボ。
希少な八丈フルーツレモンの魅力やおいしさを
お菓子を通じてお届けいたします。
南青山ロール
八丈フルーツレモン
&クリームチーズ
しっとりふわふわのスフレ生地に、クリームチーズが入ったコクのある滑らかなクリームを敷きつめ、
甘酸っぱい味わいの八丈フルーツレモンのジャムをあわせて丁寧に巻き上げました。
甘酸っぱい味わいの八丈フルーツレモンのジャムをあわせて丁寧に巻き上げました。
八丈フルーツレモンのおいしさを最大限楽しんでいただけるよう、
果汁・果皮など八丈フルーツレモンを余すことなくジャムにして使用しています。
八丈フルーツレモンの甘酸っぱく爽やかな味わいを、思う存分ご堪能ください。
果汁・果皮など八丈フルーツレモンを余すことなくジャムにして使用しています。
八丈フルーツレモンの甘酸っぱく爽やかな味わいを、思う存分ご堪能ください。
おいしい召し上がり方
こちらの商品は冷凍便でお届けいたします。
冷蔵庫(10℃以下)にて12時間程度解凍して召し上がりください。
冷蔵庫(10℃以下)にて12時間程度解凍して召し上がりください。
薫る八丈フルーツレモンの
バターサンドクッキー
ひんやり甘酸っぱい、ご褒美サンド。
自家製レモンクリームを
バター香る厚焼きクッキーにサンドしました。
自家製レモンクリームを
バター香る厚焼きクッキーにサンドしました。
バターの香り漂うしっとりした厚焼きのクッキーに、
爽やかな味わいの八丈フルーツレモンのコンフィチュールを練り込んだ
滑らかな自家製レモンクリームをたっぷりサンドしました。
噛みしめると、甘酸っぱいおいしさとともに爽やかな苦味がほんのり感じられます。
爽やかな味わいの八丈フルーツレモンのコンフィチュールを練り込んだ
滑らかな自家製レモンクリームをたっぷりサンドしました。
噛みしめると、甘酸っぱいおいしさとともに爽やかな苦味がほんのり感じられます。
おいしい召し上がり方
ひんやりしっとりが特徴のバターサンドクッキー。
こちらの商品は冷凍便でお届けいたします。
冷蔵庫(10℃以下)にて3時間程度解凍して召し上がりください。
こちらの商品は冷凍便でお届けいたします。
冷蔵庫(10℃以下)にて3時間程度解凍して召し上がりください。
八丈フルーツレモンとは？
大きい果実
重さは200g～400gと大玉で、大きいものだと日本に多く輸入されている一般的なレモンの約3倍にもなります。
皮ごと美味しく食べられる！
収穫前に樹上で完熟させ、果皮は苦みが少なく、果肉の酸味が穏やかなレモンです。果汁、果皮などを余すことなく使用でき、八丈フルーツレモン特有のまろやかな酸味をお楽しみいただけます。
オレンジ色の果皮の色
オレンジとレモンが自然交雑してできたとされるマイヤーレモンに近い種といわれるため、皮が黄色～オレンジ色を示すと考えられています。
生産者 八丈島レモン生産出荷組合
組合長 奥山正孝 さま
組合長 奥山正孝 さま
みなさんに喜んでもらえるいいものを作っているという自信があります。
自分たちが手間と心を込めて作ったレモンがお菓子になることを嬉しく思います。
「皮も食べられる！これがレモンなの？」と驚かれるかもしれません。
他のレモンとの違いと楽しみながら、ぜひ美味しく召し上がっていただきたいです。
自分たちが手間と心を込めて作ったレモンがお菓子になることを嬉しく思います。
「皮も食べられる！これがレモンなの？」と驚かれるかもしれません。
他のレモンとの違いと楽しみながら、ぜひ美味しく召し上がっていただきたいです。
ヨックモック 商品開発担当者
丹精込めて育てた農家さんの想いを受け継ぎ、
レモンの優しい酸味とお菓子の甘味がお互いを引き立てるように仕上げました。
八丈フルーツレモンの美味しさを味わっていただきたいです。
レモンの優しい酸味とお菓子の甘味がお互いを引き立てるように仕上げました。
八丈フルーツレモンの美味しさを味わっていただきたいです。
【 参照・引用元 】
https://www.8jolemon.tokyo/lemon/ (JA八丈島)
https://www.chiikishigen.metro.tokyo.lg.jp/introduction/details/introduction_43.html
(東京都産業労働局 TOKYO イチオシナビ)
https://www.hachijo.gr.jp/access (一般社団法人 八丈島観光協会)
https://www.8jolemon.tokyo/lemon/ (JA八丈島)
https://www.chiikishigen.metro.tokyo.lg.jp/introduction/details/introduction_43.html
(東京都産業労働局 TOKYO イチオシナビ)
https://www.hachijo.gr.jp/access (一般社団法人 八丈島観光協会)
