南青山ロール | YOKUMOKU ヨックモック公式オンラインショップ

しっとりふわふわ
やさしいおいしさ

ヨックモックのロングセラー「シガール®」が、しっとり＆ふわふわのロールケーキになりました。
くるくる巻き上げたスフレ生地と、くちどけなめらかな優しいクリームの贅沢なハーモニーが、しあわせをはこびます。

ヨックモックのロングセラー、シガールを特徴づける"巻き"をケーキで表現したら、ロールケーキになりました。
たっぷりの生クリームを巻きあげたスフレタイプの生地は、
きめが細かく、しっとりふわふわで、たまごの香りが"ほわん"と漂う、やさしいおいしさ。
南青山ロールなら自然に笑顔があふれます。
（南青山ロールは、青山本店・一部店舗・通販サイトのみの販売です。）
※青山本店は「南青山ロール～ダブルクリーム～」のみの販売です。

選ばれるポイント

南青山発祥の
プレミアムロールケーキ。

南青山ロールは、
ヨックモック青山本店で生まれた人気の本格スイーツ。
腕利きのパティシエが「厳選した原料」と
「シンプルで飽きのこない美味しさ」にこだわって開発しました。
贈る人と贈られる人の笑顔を想像しながら、
一本一本ていねいに巻き上げたロールケーキを、
全国どなたにもお楽しみいただきたい。
その願いから、オンラインショップでもご購入いただけるようになりました。

こだわりの
"しっとり感"と"ふわふわ感"。

"しっとり"ときめ細かいスフレ生地で、
"ふわふわ"のクリームをたっぷりと巻き上げました。
フォークをあてるとふわりと弾む生地、
お口の中にひろがるなめらかな口どけ。
ほわんと漂うたまごの香りも、おいしさを引き立てます。
シンプルだからこそ伝わる上質なおいしさを、
こころゆくまでご堪能ください。

好きなときに、おいしく。

冷凍状態でお届けする南青山ロールは、
ヨックモックのブランドカラーでもある
上品なブルーが映えるパッケージで、冷凍便でお届けします。
ご家庭の冷凍庫で保存して、お好きなときに解凍出来るので、
本格的なスイーツをお好きなときにいつでもお楽しみいただけます。

美味しい召し上がり方と保管方法: ・お届け後は、冷凍庫(－18℃以下)で保管してください。; ・冷蔵庫(10℃以下)にて12時間程度解凍して召し上がりください。
冷蔵庫内の温度によって、多少時間が異なる場合があります。; ・解凍を始めた日の翌日までにお召し上がりください。

育てる人・作る人・味わう人を笑顔に

世界有数の自然環境の中育つコロンビアンカカオ。
その土地ごとのテロワールを活かした「フローラル、フルーティー、ウッディ、華やかな香り」を
楽しめるチョコレートたち。
コロンビアンカカオのおいしさをヨックモックのお菓子にして、育てる人・作る人・味わう人を笑顔の輪でつなぎたい。
そんな想いから、今回ヨックモックのお菓子と融合させる原料として、
チョコレート原料メーカー「VIDA」のコロンビアンカカオを使用しました。

南青山ロールコロンビアンカカオ

コロンビア産カカオのチョコレートを使用した、カカオリッチな南青山ロール。しっとりふわふわのチョコレートスフレ生地で、やさしい味わいのチョコレートクリームと濃厚でコクのあるチョコレートガナッシュを5本入れて、丁寧に巻き上げました。くちどけよく仕上げているので、味わいは濃厚なのに軽いくちあたりです。コロンビアンカカオが香るほろ苦い味わい、大人の南青山ロールをお楽しみください。