ヨックモックといえば、シガール。 おげんきですか。ありがとう。
よろしくおねがいします。
季節の移ろいにあわせて。
ひとと、ひととのつながりの中で。
こころをつたえる、
そんな大切な時間によりそいたい。
贈り物・手土産にヨックモックのシガールを、
笑顔といっしょに。
※各種クッキーの詰め合わせはギフト・プレゼントにも最適です。 シガールのご注文はこちら

シガールのかずだけ、しあわせがあります。 葉巻という名前のヨックモックのロングセラー。
バターをふんだんに使った生地をしっとりと焼いてくるっと巻きあげました。
その豊かでやわらかな風味とさくっとやさしいくちどけが、しあわせの証しです。

バターと生地のひみつ。 バターは「これ以上入れると、クッキーにはならない」
と言われるほどの分量を使用し、
こわれそうなくらい薄い薄い生地を
やさしく丁寧に焼き上げる。
バターと生地の織りなすこだわりの関係が、
おいしさのひみつです。
バター 砂糖 小麦粉 バニラ

愛されて、愛されて。 1969年。これまでにない新しい味わいと食感の洋菓子を創りたい、
そんな強い想いと情熱からシガールは誕生しました。
そして多くの皆さまに愛されて、愛されて、半世紀。
あの日生まれたはじめてのおいしさは、
ずっとかわらぬおいしさです。
誕生

やさしい贈り物。うれしいご褒美。 シガールなら、
やさしい気持ち、感謝の気持ちがきっと伝わります。
だからあのひとに。ときにはじぶんに。
おいしいしあわせを届けませんか。

感謝の気持ちがつたわる
ヨックモックの贈り物

7つの
ギフトサービス

1

オリジナルラッピング

包装紙

ヨックモックオリジナル包装紙にてお包みいたします。
慶事・弔事どちらにもお使いいただける、
シンプルなデザインです。

熨斗(のし)

ご用途に合ったのしをお選びください。
内のし・外のしをお選びいただくことができ、名入れも承ります。

リボン

ヨックモックオリジナルのリボンを2種類ご用意しております。
先様やギフトのイメージに合わせてお選びください。

2

オリジナル手提げ袋

ご要望に合わせて、ヨックモックオリジナル手提げ袋をお付けいたします。
直接お渡しする際や、持ち運ぶ際も安心です。

3

お得な送料無料

23区内
限定

送料無料

東京23区内に限り、お届け先1件につき3,240円以上のお買い上げで、送料が無料となります。

4

配達日時指定
サービス

ご希望のお届け日・時間をご指定いただけます。
先様のご都合に合わせたお届けが可能です。

5

納品書・明細書は
同送いたしません

ご注文者様とお届け先様の氏名が違う場合、納品書・明細書は同梱いたしません。
ご安心してギフトにご利用ください。

6

最短3日後
のお届け

15:59までのご注文に限り、一部商品を除いて最短3日後に
お届け
いたします。
(北海道・九州は最短4日後)
※繁忙時期は、通常よりもお時間を頂戴することがございます。

7

安心丁寧な梱包

手作業により一つ一つ丁寧に包装し、商品の大きさや個数に応じて、
下記2パターンのいずれかにて梱包いたします。
梱包方法はお選びいただくことができません。何卒ご容赦ください。

■配送袋でのお届け

紙箱の商品は、緩衝材でお包みします。
※缶入りの商品はそのままお入れします。

丁寧に配送袋に
入れます。

「ワレモノ」のシールも
お貼りします。

■段ボールでのお届け

丁寧に段ボールに詰めていきます。

段ボールの中で商品が
動かないよう茶紙で隙間を埋めます。

「ワレモノ」のシールもお貼りします。

  •  

    バターをふんだんに使った生地を焼き上げ、葉巻状に巻いたクッキーです。豊かな風味と、サクッとした口当たり、そして繊細なくちどけが楽しめます。

    シガール 14本入り
    972円(税込)

    賞味期限:製造日から120日
    寸法・重量:183×135×54mm 285g
    特定原材料等:卵・乳・小麦

    カートに入れる

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    バターをふんだんに使った生地を焼き上げ、葉巻状に巻いたクッキーです。豊かな風味と、サクッとした口当たり、そして繊細なくちどけが楽しめます。

    シガール 20本入り
    1,458円(税込)

    賞味期限:製造日から120日
    寸法・重量:208×181×55mm 520g
    特定原材料等:卵・乳・小麦

    カートに入れる

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    バターをふんだんに使った生地を焼き上げ、葉巻状に巻いたクッキーです。豊かな風味と、サクッとした口当たり、そして繊細なくちどけが楽しめます。

    シガール 30本入り
    2,160円(税込)

    賞味期限:製造日から120日
    寸法・重量:208×181×73mm 645g
    特定原材料等:卵・乳・小麦

    カートに入れる

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    バターをふんだんに使った生地を焼き上げ、葉巻状に巻いたクッキーです。豊かな風味と、サクッとした口当たり、そして繊細なくちどけが楽しめます。

    シガール 48本入り
    3,240円(税込)

    賞味期限:製造日から120日
    寸法・重量:181×238×89mm 810g
    特定原材料等:卵・乳・小麦

    カートに入れる

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    ダージリンとアールグレイを使用。ミルクティーの風味が広がるシガールです。

    シガール オ テ 20本入り
    1,782円(税込)

    賞味期限:製造日から120日
    寸法・重量:208×181×55mm 510g
    特定原材料等:卵・乳・小麦

    カートに入れる

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    シガールの中に、ミルクチョコレートを詰めた、やさしい甘さが広がるクッキーです。

    シガール オゥ ショコラ 18本入り
    1,944円(税込)

    賞味期限:製造日から120日
    寸法・重量:208×181×55mm 595g
    特定原材料等:卵・乳・小麦・大豆

    カートに入れる

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    定番のシガールをはじめ、3種類のシガールをお楽しみいただけます。

    トロワ シガール 33本入り
    3,024円(税込)

    賞味期限:製造日から120日
    寸法・重量:285×210×80mm 922g
    特定原材料等:卵・乳・小麦・大豆

    カートに入れる

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    幸せになれる色と呼ばれる「サムシングブルー」とティアラをイメージした特別なパッケージのシガールです。

    [ティアラパッケージ] シガール 16本入り
    1,080円(税込)

    賞味期限:製造日から120日
    寸法・重量:184×153×55mm 330g
    特定原材料等:卵・乳・小麦

    カートに入れる

シガールの商品一覧はこちら

北海道うまれのバター

材料となる油脂は、一般的にバター、マーガリン、ショートニング等がありますが、風味の高さではバターに及ぶものはありません。YOKUMOKUの定番商品に選んだバターは、北海道の広大な自然の中で育まれた生乳からうまれ、安定した質と風味の高さ、鮮度を誇ります。
しっとりした質感も、たっぷりと含まれたバターが作り出しているのです。

日本の甘み、上白糖

洋菓子の本場フランスでは、お菓子づくりに、グラニュー糖を使います。でもYOKUMOKUが選んだのは、日本ならどの家庭にもある上白糖。くせがなく、あっさりとした甘さのグラニュー糖に比べ、上白糖はしっとりと水分が多く、濃い甘みが特徴です。この砂糖を使ったことで、独特のしっとり感とコクのある甘みが生まれました。

製粉も特定した小麦粉

焼き菓子を形作る小麦粉には、グルテンというたんぱく質が含まれます。一歩間違うと、これが製品を重く固くしてしまう作用があるため、グルテンが形成しにくい薄力粉、なかでも純度の高い特等粉を選びました。また小麦粉は、とてもデリケート。例え同じ小麦でも、製粉された環境・状況により成分に微妙な変化が生じ、焼き上がりにも差が生まれてしまいます。そこで、最も適した状態に製粉するメーカーを選び、製粉はそこに特定しています。

特別なバニラエッセンス

バターをふんだんに使ったしっとりとした生地に、ふさわしいバニラの香りはどんなものか。それを突き詰めたら、特別なバニラの香料が生まれました。マダカスカル産ブルボン種バニラスティックの天然成分を贅沢に用いた上質なもので、一般のバニラに比べ個性が強く、甘さの中にもスパイシーさが漂う香り。バターにおぼれず、バターとマッチするこのバニラエッセンスが、香ばしいアクセントを加えています。

シガールの誕生

バターのコクと風味を最大限に活かし、さくっとした軽い口当たりと繊細な口溶けのクッキー。ひとくち食べたらもっと食べたくなる。そしてまた食べたくなる。創造したのは、そんなお菓子でした。

これまでにないおいしさの決め手となるバターの配合は、「これ以上入れると、クッキーにはならない」というギリギリの分量まで増やし、より高いコクと風味の実現を目指しました。当時、一般的なクッキーは小麦粉の配合が最も多かったことに比べ、バターの配合比が最も多い、例を見ない配合です。

また軽い口当たりと繊細な口溶けは、生地の厚さに関係します。バターが主役のデリケートな生地を、薄く薄く焼き上げるのは至難の技。
そしてようやく焼き上がったごくごく薄い生地は、非常に壊れやすく、扱うことすら困難を極めました。そんな時、ヒントを与えてくれたのは、17世紀にフランス人画家により描かれた一枚の絵。『巻菓子のある静物』と題されたその作品には、紙のように薄く焼き上げられた葉巻状のお菓子が描かれていたのです。

ここから、生地を補強するための葉巻状に巻く発想が生まれました。試みたところ、二重三重と薄い生地が重なり合うことで、独特で新しい食感が創り出されたのです。今までにないお菓子を創る。そんな情熱とあくなき探究心で数々の試練を乗り越え、ついに完成したお菓子が「シガール」です。